Комплексы машин и оборудования для послеуборочной обработки картофеля и овощей

Изложены основы теории, рассмотрены вопросы выбора схем и определения основных показателей машин, линий и оборудования для комплексной послеуборочной обработки и механизированного хранения картофеля и овощей. Дан анализ конструкций и расчет параметров современных картофелесортировок, картофелесортировальных пунктов, машин и оборудования для загрузки картофеля и овощей в хранилища и выгрузки из хранилищ, для транспортирования внутри хранилищ. Приведены технико-экономические показатели машин и оборудования, рекомендации по эффективному их использованию в поточных технологических линиях и комплексах.
Для инженерно-технических работников, занимающихся разработкой, испытаниями и эксплуатацией машин и комплексов для возделывания, послеуборочной обработки и хранения картофеля и овощей.