Артикул:
Rdp87525
Характеристики
Автор
—
Артузи Пеллегрино
Сохранность книги
?
Отличная: новая книга. Хорошая: незначительные внешние недостатки. Много читали: заметные потёртости, пометки.
—
ISBN
—
9785911032616
Производитель
—
Ад Маргинем
250 ₽
Нет в наличии
Узнать о наличии
Аннотация
выпустил книгу в 71 год. За 20 лет, при его жизни, «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» была переиздана 14 раз с суммарным тиражом 52 000 экземпляров (невиданные цифры для того времени), при этом каждое переиздание дополнялось новыми рецептами. В 1931-м году количество переизданий достигло 32, в результате чего кулинарный бестселлер стал третьей самой читаемой книгой в Италии после «Пиноккио» Коллоди и «Обрученных» Мандзони.Это литературный памятник и практическое пособие одновременно. Книга содержит рецептуры 790 самых разных блюд: от бульонов и салатов до выпечки и ликеров домашнего приготовления. Большинство рецептов дополняются интересными историями из жизни итальянцев из разных областей и социальных слоев, рассуждениями автора, анекдотами.Это антология гастрономической культуры Италии, ее традиции? и обычаев, вкусов и пристрастии?, собранных автором в разрозненных областях королевства, когда еще даже не существовало понятия «итальянская кухня».
Дорогие друзья!
С 16 июня интернет-магазин прекращает работу, но мы продолжаем работать на маркетплейсах по привычно доступным ценам. Мы благодарны каждому из вас за доверие, поддержку и любовь к книгам.
Если у вас сохранился промокод на скидку 15% в нашем Интернет-магазине, свяжитесь с нами по почте shop@re-books.ru, и мы обменяем ваш промокод на скидку в нашем интернет-магазине на Озоне. Спасибо, что остаетесь с нами!
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...