Артикул:
Rbk93924
Характеристики
Автор
—
Анатолий Ефимов
Год выпуска
—
1993
Сохранность книги
?
Отличная: новая книга. Хорошая: незначительные внешние недостатки. Много читали: заметные потёртости, пометки.
—
Отличная
ISBN
—
5282017210
Производитель
—
Экономика
250 ₽
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Узнать о наличии
Хочу в подарок
Аннотация
Эта книга - ключ к тайнам рыбной кулинарии. Она откроет вам новые гастрономические горизонты, поразит воображение, усладит даже самый изощренный вкус.Лучшие кушанья всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов, креветок и пр. с подробным описанием их приготовления, практические рекомендации по посолу, вялению, сушке рыбы и подготовке нужного для этого инвентаря, краткая энциклопедия промысловых морских, пресноводных рыб и нерыбных продуктов моря, выверенные жизнью советы по рыбной кулинарии сделают книгу необходимой каждой хозяйке.Высокохудожественные многокрасочные иллюстрации издания вызовут живой интерес даже далеких от кухни читателей.Рассчитана на гурманов.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
