Артикул:
Rdu96397
Характеристики
Автор
—
Тайны хорошей кухни
Сохранность книги
?
Отличная: новая книга. Хорошая: незначительные внешние недостатки. Много читали: заметные потёртости, пометки.
—
ISBN
—
9785952418851
Производитель
—
Центрполиграф
350 ₽
Нет в наличии
Узнать о наличии
Аннотация
Специи и приправыКнига рассказывает о свойствах многочисленных специй, ароматизаторов и приправ, об их истории и способах применения в национальных кухнях.Самый известный их французских народных соусов - майонез давно перестал быть узконациональной приправой. Кетчуп - соус, созданный на английской флоте, после Второй мировой воны "завоевал" весь мир. И еще тысяча сведений о специях и приправах.Эта книга научит вас правильно использовать Специи и приправы для улучшения качества вашего излюбленного блюда, и вы откроете для себя совершенно новый вкус.Тайны хорошей кухниЭта книга известного автора-кулинара В. В. Похлебкина для тех, кто хочет научиться готовить не только по кулинарным рецептам, а творчески, самостоятельно. Она вводит в существо приготовления пищи, дает основы поваренного дела, знакомит с приемами и секретами домашней кухни.
Дорогие друзья!
С 16 июня интернет-магазин прекращает работу, но мы продолжаем работать на маркетплейсах по привычно доступным ценам. Мы благодарны каждому из вас за доверие, поддержку и любовь к книгам.
Если у вас сохранился промокод на скидку 15% в нашем Интернет-магазине, свяжитесь с нами по почте shop@re-books.ru, и мы обменяем ваш промокод на скидку в нашем интернет-магазине на Озоне. Спасибо, что остаетесь с нами!
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
