Артикул:
Rbp69957
Характеристики
Автор
—
Вильям Похлёбкин
Год выпуска
—
2000
Сохранность книги
?
Отличная: новая книга. Хорошая: незначительные внешние недостатки. Много читали: заметные потёртости, пометки.
—
Много читали
ISBN
—
9785227011350
Производитель
—
Центрполиграф
250 ₽
Нет в наличии
Нашли дешевле?
Узнать о наличии
Хочу в подарок
Аннотация
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно-признанного мастера поваренного искусства В. В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
